一、工廠月底不給工資該怎么辦
企業到月底不給工資的處理方法如下所示：
(1)協商處理;
(2)到勞動保障行政部門檢舉，一般是企業所在的勞動監察;
(3)可以直接申請勞動仲裁。
企業不能按時付款員工收入的，員工隨時都可以解除勞動關系，并及時要求其付款員工托欠薪水及其依照欠薪的付款25%的經濟補償。
法律規定：《中華人民共和國勞動合同法》第八十五條
【未依照法律規定付款勞務報酬、經濟補償金等法律依據】用人公司有下列情形之一的，由勞動保障行政部門責令限期付款勞務報酬、加班工資或是經濟補償金;勞動工資小于本地最低工資規定的，應該付款其差價一部分;逾期未收取的，勒令用人公司按應付金額百分之五十左右百分之一百以內的規范向職工加付補償金：
(一)沒有按照工作合同約定或是國家規定的立即全額付款員工勞務報酬的;
(二)小于本地最低工資規定付款員工收入的;
(三)布置加班加點不付款加班工資的;
(四)消除或是勞動合同解除，未依照法律要求向員工支付工資的。
二、搜集證據包括哪些內容
(一)一般質證范疇
1、勞動關系證實;如彼此所簽署的勞動合同書，聘請、勞務關系的相關證明，未簽訂合同的需提供工作中起始日期及相關證明材料或是被告方別的協議書等相關材料。
2、公民需提供身份證件明;法人和非法人組織，需提供企業營業執照、法人代表身份證件或是責任人身份證件。
(二)因涉及公司辭退、開除、解雇員工所引起的勞務糾紛的質證范疇：
公司辭退、開除、解雇員工的確定通告等;涉及到培訓費用的，用人單位需要提供付款培訓費用的實際根據及務必服務年限等。
(三)追索勞動報酬的質證具體內容
給予工作起始日期，欠付勞務報酬的實際金額等相關直接證據。
(四)社會保險、勞動防護所引起的勞務糾紛的質證范國：
1、公司繳納養老金、公積金的相關直接證據等;
2、員工的工資獎金狀況;
3、員工傷情評定及醫療費用票據等。
月底工廠不給工資，員工是能夠和用人公司商議，跟對方了解一下工廠怎么會不給工資的主要原因，然后商議下一步該怎么處理。假如員工與單位商議失敗，能直接通電話去當地的工作執法監察大隊，讓他們去解決欠薪問題。
